ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങൾ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് കിഡ്നി. എന്നാൽ ഇന്നത്തെ അനാരോഗ്യകരമായ ജീവിതശരീരിയും ഭക്ഷണക്രമവും കാരണം കിഡ്നിയുടെ ആരോഗ്യം വലിയ തോതിലുള്ള ഭീഷണിയാണ് നേരിടുന്നത്. കിഡ്നിയുടെ പ്രവർത്തനം സുഗമമാക്കാനും അവയെ തകരാറുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും നമ്മുടെ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അഞ്ച് സൂപ്പർ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള നിർണ്ണായക വിവരങ്ങളാണ് ഇപ്പോൾ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പുറത്തുവിട്ടിരിക്കുന്നത്.
ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഇതിൽ പ്രധാനമായും ഉൾപ്പെടുന്നത്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ബെറി പഴങ്ങൾ (Berries) കിഡ്നിയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിൽ മുൻപന്തിയിലുണ്ട്. അതുപോലെതന്നെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തോടൊപ്പം കിഡ്നിയുടെ ആരോഗ്യവും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ നിറഞ്ഞ മൽസ്യങ്ങൾ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മികച്ച ഫലം ചെയ്യും. ശരീരത്തിലെ ഉപ്പിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിച്ച് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ കാബേജ്, കോളിഫ്ളവർ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
ഇതോടൊപ്പം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ജലാംശം നിലനിർത്താനും യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന വെള്ളരി പോലുള്ള ജലാംശം കൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങളും കിഡ്നിയുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. വെളുത്തുള്ളി പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്തമായ ആന്റിബയോട്ടിക്കുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് കിഡ്നിയിലെ അണുബാധകളെ തടയാനും ഏറെ സഹായകരമാണ്. പ്രത്യേക ഔഷധങ്ങളോ വലിയ ചെലവുകളോ ഇല്ലാതെ നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ ചെറിയ മാറ്റങ്ങളിലൂടെ മാത്രം കിഡ്നിയെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഈ അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് സാധിക്കുമെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ വ്യക്തമാക്കുന്നത്.
ശരീരത്തിന്റെ ജീവനാഡിയായ കിഡ്നിയെ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ ഇന്നുമുതൽ തന്നെ ആരോഗ്യകരമായ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുക. ചെറിയ മുൻകരുതലുകളിലൂടെ ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ നമുക്ക് ഓരോരുത്തർക്കും സാധിക്കും.
