പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ മനസ്സിൽ ആദ്യം ഓടിയെത്തുന്നത് പഴങ്ങളല്ല, മറിച്ച് മുട്ട, ചിക്കൻ, പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയാണ്.
വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും കലവറയാണ് പഴങ്ങൾ എന്ന കാര്യത്തിൽ സംശയമില്ല. എന്നാൽ, ‘ഏത് സമയത്ത് പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു’ എന്നതിലാണ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ
നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നവയാണ് വെണ്ണയും നെയ്യും. പാചകത്തിന് രുചി കൂട്ടുന്നതിൽ തുടങ്ങി നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നതിൽ വരെ
രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി മട്ടണും കോഴിയും മാത്രം തേടുന്നവർക്ക് ഒരു സന്തോഷ വാർത്ത. ചിക്കനും മട്ടനും മാറിനിന്നേക്കും! കാരണം രുചിയിലും ആരോഗ്യത്തിലും
ഉപ്പ് നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. എന്നാൽ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് കഴിക്കാത്തതും അപകടകരമാണെന്ന് ചില
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ മിക്കവരും ഭക്ഷണത്തിൽ മാത്രമാണ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്. മധുരവും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ
ആധുനിക ജീവിതശൈലിയും ഭക്ഷണക്രമവും കാരണം കഠിനമായ വേദന നൽകുന്ന വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഇന്ന് സാധാരണമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. എന്നാൽ, പേടിക്കേണ്ട! വൃക്കയിലെ കല്ലുകളെ
ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്ന മിക്കവരും സാധാരണയായി കടകളിൽ വെളുത്ത ബ്രെഡിന് പകരം ബ്രൗൺ ബ്രെഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കാറുണ്ട്. ഇത് കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു
അതിവേഗം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന നമ്മുടെ ജീവിതശൈലിയിൽ കരളിന്റെ ആരോഗ്യം ഒരു പ്രധാന വിഷയമാണ്. കരളിലെ വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യാനും അതിന്റെ പ്രവർത്തനം
ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത രണ്ട് പ്രധാന ധാന്യങ്ങളാണ് അരിയും അവിലും. ഇവ രണ്ടും ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണെങ്കിലും, ഘടനയിലും
