നിങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന മഞ്ഞ വാഴപ്പഴത്തേക്കാൾ പോഷകമൂല്യവും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമേറിയ ഒരതിഥി അടുക്കളയിലേക്ക് എത്തിയാലോ? ചുവന്ന തൊലിയും അതിലോലമായ സുഗന്ധവും
നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ ദിവസവും സംഭവിക്കുന്ന ഒരു മാന്ത്രികതയാണ് ദോശയുടെ നിർമ്മാണം. പുറംഭാഗം സ്വർണ്ണനിറത്തിൽ ക്രിസ്പിയായിരിക്കുമ്പോൾ, ഉൾഭാഗം വെണ്ണപോലെ മൃദുവായിരിക്കും. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള
രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി മട്ടണും കോഴിയും മാത്രം തേടുന്നവർക്ക് ഒരു സന്തോഷ വാർത്ത. ചിക്കനും മട്ടനും മാറിനിന്നേക്കും! കാരണം രുചിയിലും ആരോഗ്യത്തിലും
തലമുറ മാറുമ്പോൾ മദ്യപാന രീതിയിലും മാറ്റം വരുമോ..? മാറ്റമുണ്ടാകും എന്നാണ് പുതിയ പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്. ഇന്ത്യയുടെ മദ്യപാന സംസ്കാരത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ
ഇന്ന് നമ്മൾ ആസ്വദിക്കുന്ന പല ആഡംബര വിഭവങ്ങളും പണ്ട് സമൂഹത്തിലെ സാധാരണക്കാർക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളായിരുന്നു. വേഗത്തിൽ പാകം
പഞ്ചാബിലെ പട്യാല ഭരിച്ചിരുന്ന മഹാരാജാ ഭൂപീന്ദർ സിങ്ങിന്റെ ജീവിതശൈലി കേട്ടാൽ ആരും അമ്പരന്നുപോകും. ആഡംബരത്തിനും ഗംഭീരമായ വിരുന്നുകൾക്കും പേരുകേട്ടതായിരുന്നു അദ്ദേഹത്തിന്റെ
