ഉപ്പുമാവ് എന്ന് കേൾക്കുമ്പോഴേ മടുപ്പ് തോന്നുന്നവർക്കായി ഇതാ തികച്ചും വ്യത്യസ്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു വിഭവം. സാധാരണയായി റവ ഉപയോഗിച്ചാണ് നമ്മൾ

വന്യമൃഗങ്ങൾ തീറ്റയും വെള്ളവും തേടി ജനവാസ മേഖലകളിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നത് തടയാൻ വനത്തിനുള്ളിൽ വിപുലമായ പദ്ധതികൾക്ക് കേരള സർക്കാർ തുടക്കമിടുന്നു. ഇതിനായി

പൊറോട്ട ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും മൈദയും അമിതമായ എണ്ണയും ഭയന്ന് അത് ഒഴിവാക്കുന്നവർക്ക് ഇനി ധൈര്യമായി വീട്ടിൽ തന്നെ ഗോതമ്പ് പൊടി ഉപയോഗിച്ച്

തേങ്ങ അരച്ച സാധാരണ ചമ്മന്തികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ദീർഘനാൾ കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുന്നതും അതീവ രുചികരവുമായ ഒന്നാണ് ഈ വറുത്തരച്ച ചുമന്ന

കുട്ടികളുടെ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ വളർച്ചയ്ക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് അവർക്ക് ലഭിക്കുന്ന പോഷകാഹാരമാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വരുത്തുന്ന ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ കുട്ടികളുടെ ഓർമ്മശക്തിയും

ലോകമെമ്പാടും ക്യാൻസർ നിരക്കുകൾ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് യുവാക്കൾക്കിടയിൽ രോഗസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് ഡോക്ടർ സൗരഭ് സേഥി

ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണമായോ ലഘുഭക്ഷണമായോ തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന മികച്ചൊരു വിഭവമാണ് മഷ്റൂം ഓംലെറ്റ്. പോഷകഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ളതും കലോറി

കേരളത്തിന്റെ തനതായ പലഹാരങ്ങളിൽ എന്നും മുൻപന്തിയിൽ നിൽക്കുന്ന ഇലയടയെ പുതുമയുള്ള രുചിയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ‘ചിക്കൻ ഇലയട’. സാധാരണയായി കാണാറുള്ള

അരിപ്പൊടിയും തേങ്ങയും ചേർത്ത് വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ഒറോട്ടി. രാവിലെത്തെ ഭക്ഷണമായോ വൈകുന്നേരത്തെ ചായപ്പലഹാരമായോ

നോമ്പ് തുറയുടെ ആവേശം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ തരിക്കഞ്ഞി. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം നോമ്പ് തുറയ്ക്ക്