വിപണിയിൽ ലഭ്യമാകുന്ന കൃത്രിമ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകളും സപ്ലിമെന്റുകളും പൂർണമായും ഒഴിവാക്കി, തികച്ചും പ്രകൃതിദത്തമായ ഭക്ഷണരീതിയിലൂടെ യുവത്വവും ശാരീരികക്ഷമതയും നിലനിർത്തി നടി മലൈക അറോറ. അൻപതാം വയസ്സിലും അസൂയാവഹമായ ആരോഗ്യശീലങ്ങൾ പിന്തുടരുന്ന താരം, പ്രശസ്ത നടി സോഹ അലി ഖാന്റെ ‘ഓൾ എബൗട്ട് ഹെർ’ എന്ന പോഡ്‌കാസ്റ്റിലാണ് തന്റെ ഫിറ്റ്‌നസ് രഹസ്യങ്ങൾ ആരാധകരുമായി പങ്കുവെച്ചത്.
പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകളോട് നോ
ബോഡി ബിൽഡിങ്ങിനും ഫിറ്റ്‌നസിനുമായി പലരും കൃത്രിമ പൗഡറുകളെ ആശ്രയിക്കുമ്പോൾ, മലൈക അതിൽ നിന്ന് തികച്ചും വേറിട്ട വഴിയാണ് തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നത്. എവിടെപ്പോയാലും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പോഷകസമ്പന്നമായ ആഹാരം കൂടെ കരുതുന്നതാണ് തന്റെ രീതിയെന്ന് താരം വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഷേക്ക് കുടിക്കാൻ തോന്നിയാൽ കൃത്രിമ ചേരുവകൾക്ക് പകരം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്ന സ്വാഭാവിക കൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ അത് തയാറാക്കുകയാണ് പതിവ്.
ആരോഗ്യപ്രദമായ നാച്ചുറൽ ഷേക്ക് ചേരുവകൾ
ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജവും പോഷകങ്ങളും നൽകുന്ന ഈ ഷേക്ക് തയാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ പ്രധാന ചേരുവകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്.
സോയ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പാൽ (ഒരു കപ്പ് അളവിൽ), കുതിർത്ത നിലക്കടല, ബദാം, കശുവണ്ടി, വറുത്ത കടല, കുരു നീക്കിയ ഈന്തപ്പഴം,പിസ്ത (അലങ്കരിക്കാൻ), ബദാം കഷണങ്ങൾ (അലങ്കരിക്കാൻ), കുങ്കുമപ്പൂവ്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ആരോഗ്യകരവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ ഈ പ്രകൃതിദത്ത ഷേക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയാറാക്കാൻ സാധിക്കും. ആദ്യം എടുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന സോയ പാലോ ബദാം പാലോ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ഒഴിച്ച്, ഇതിലേക്ക് കുതിർത്തുവെച്ച നിലക്കടല, ബദാം, കശുവണ്ടി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒപ്പം വറുത്ത കടലയും കുരു നീക്കം ചെയ്ത ഈന്തപ്പഴവും കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്ത് ഇവയെല്ലാം ചേർത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കണം. ചേരുവകൾ എല്ലാം യോജിച്ച് നല്ല സ്മൂത്തായ പരുവത്തിലാകുമ്പോൾ, തയാറാക്കിയ ഷേക്ക് ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് പകർന്ന് മുകളിലായി പിസ്ത, ബദാം, കുങ്കുമപ്പൂവ് എന്നിവ വിതറി അലങ്കരിച്ച് ഈ പ്രകൃതിദത്ത ഷേക്ക് ആസ്വദിച്ചു കുടിക്കാം.
നടുവേദനയ്ക്കും അസ്വസ്ഥതകൾക്കും യോഗാ പരിഹാരം
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തോടൊപ്പം കൃത്യമായ യോഗാ പരിശീലനവും മലൈകയുടെ ദിനചര്യയുടെ ഭാഗമാണ്. പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായമില്ലാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്ന ചില യോഗാഭ്യാസങ്ങൾ താരം ഇതിനായി ശീലമാക്കിയിരിക്കുന്നു. നീണ്ട സമയത്തെ ജോലിക്കും യാത്രകൾക്കും ശേഷം ഉണ്ടാകുന്ന പേശീമുറുക്കവും, പ്രത്യേകിച്ച് അരക്കെട്ടിലെയും നടുവിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്തെയും അസ്വസ്ഥതകളും പരിഹരിക്കാൻ ഈ വ്യായാമങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. ലോ ലഞ്ച് മുദ്ര ശരീരത്തിന്റെ വഴക്കം വർധിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഇരുന്ന് ചെയ്യാവുന്ന ലളിതമായ സ്ട്രെച്ചിങ്ങുകൾ പേശികൾക്ക് അയവ് വരുത്തി ക്ഷീണം അകറ്റുന്നു.
‘സ്വീനി’ റസ്റ്ററന്റുമായി പുതിയ വിശേഷങ്ങൾ
ഭക്ഷണക്രമത്തിനും വ്യായാമത്തിനുമൊപ്പം സംരംഭക എന്ന നിലയിലും മലൈക തിളങ്ങുന്നുണ്ട്. മുംബൈ നഗരത്തിലെ കോലാഹലങ്ങൾക്കിടയിലും മനസ്സിന് കുളിർമയേകുന്ന ഒരു ശാന്തസങ്കേതമാണ് മലൈക അറോറയുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള റസ്റ്ററന്റ്. മുംബൈയിലെ ഖാറിലുള്ള ‘സ്വീനി’ എന്ന ഈ റസ്റ്ററന്റ് നഗരത്തിരക്കുകളിൽ നിന്ന് മാറിനിൽക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ചൊരു ഇടമാണ്. അതിമനോഹരമായ ഇന്റീരിയറും ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷവും കൊണ്ട് ഇതിനകം തന്നെ ഈ റസ്റ്ററന്റ് ഇൻസ്റ്റഗ്രാം ലോകത്തും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കിടയിലും വലിയ തരംഗമായിക്കഴിഞ്ഞു.
NB: ഈ വാർത്തയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രം പ്രതീകാത്മകമാണ്. (AI SOURCES)
